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Os pacientes bariátricos sofrem modificações importantes em seus hábitos alimentares e as mudanças já ocorrem logo após o procedimento cirúrgico, quando há uma redução bastante considerável na ingestão de alimentos. Para atingir a recomendação diária de proteínas, o paciente deve recorrer ao uso de suplemento alimentar complementar, pois a quantidade de proteína ingerida somente através das refeições é muito baixa, principalmente nos primeiros seis meses de pós-operatório.
Neste dossiê você encontrará as estratégias nutricionais aplicáveis ao paciente bariátrico, considerando a complementação proteica com preparados de alto valor nutritivo, fácil digestibilidade e boa aceitabilidade pelos pacientes.
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