Glutamina

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Sendo o aminoácido livre mais abundante no plasma e tecido muscular, a glutamina é classificada, nutricionalmente, como um aminoácido não essencial, já que pode ser sintetizada pelo organismo a partir de outros aminoácidos. Porém, ela também está envolvida em funções como a proliferação e desenvolvimento de células, produção de energia, tamponamento de amônia e balanço acido-básico, por exemplo.

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